商品情報

「kanowa 紀州 プレミアム 生レモンケーキ」は、とてもすっぱく、とても美味しい「すっぱ美味しい」大人のレモンケーキです。外側の白い生地は和歌山産レモンのレアチーズ。和歌山県は全国有数のレモンの産地と言われています。1年を通して気候が温暖で、全国屈指の柑橘地帯として知られている地域です。中の黄色の生地は酸味際立つレモンカスタード、下はクッキー生地。本来融点の違うレアチーズ生地とカスタードが口に入れて同時に溶け合う「口どけの黄金律」を実現しました。レアチーズ・レモンカスタード・クッキー生地が、口の中で混ざり合い、絶妙な味となります。「パティスリーエルヴェ」のオーナーシェフ、橋本憲司の技と緻密な計算により作り上げられたケーキです。極上の食感と癖になる濃厚なレモンの味わいをじっくりとお楽しみください。
【内容量】約550g(約縦16.5cm×横8.5cm×高さ5.8cm)
【賞味期間】製造日から60日(解凍後2日)
【原材料】クリーム(国産、イタリア産)、生乳、砂糖、レモン果汁、卵黄、卵白、小麦粉、ココアパウダー、全粒粉、ゼラチン、レモンパウダー、アーモンド/pH調整剤、乳化剤(レシチン)、香料、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆・ゼラチン・アーモンドを含む)
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