商品情報

「山田家 純生讃岐うどんと2種類の本造りだしの詰合せ」では天然素材をベースのだし汁を使った山田家オリジナルのうどんつゆを2種類（かけだし・釜だし）楽しめます。うどんに使用している小麦粉は、製粉メーカーと共同開発した「山田家専用の小麦粉」。乾燥工程を省いた独自の製法で、半生麺にはない「小麦の香り」をお楽しみいただけます。麺・つゆとも1袋1人前の個包装タイプです。香川県のご当地グルメ、讃岐うどんの名店 山田家の美味しいうどんをご自宅でお楽しみください。
【内容量】975g(めん130g×6、つゆ(かけだし)40g×3、つゆ(釜だし)25g×3)
【賞味期間】製造日より55日
【原材料】【めん】小麦粉(国内製造)、食塩、還元水飴、醸造酢/酒精、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【つゆ(かけだし)】砂糖、昆布エキス、醗酵調味料、食塩、たん白加水分解物、にぼしエキス、しょうゆ、さば削りぶし、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
【つゆ(釜だし)】だし(かつお節、うるめいわし節、さば節)、かつお節エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、かつお節だし、昆布エキス、砂糖混合異性化液糖、そうだがつお節粉末、かつお節粉末/酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル）、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・さば・大豆を含む)
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