商品情報

大分県九重町の創業80余年「春日屋」より「3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん」をお届けします。
「3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん」は、「酵素」の働きで玄米を発芽させた発芽玄米と小豆・塩を一緒に炊き、3日間73℃で保温し続け、熟成させたごはんのことです。栄養価の高い玄米を発芽させることで栄養価をさらにアップさせ、3日間寝かせることで熟成した発芽酵素玄米が美味しくなります。
「春日屋」の「3日寝かせ 発芽酵素玄米ごはん」は、残留農薬ゼロの大分県産ひとめぼれ玄米、北海道産小豆、大分県産塩を使用し、発芽玄米は九州山脈のきれいな地下水で24時間浸水し、発芽させています。その後、圧力釜で炊き、73℃の保温ジャーで3日寝かせ、発芽酵素玄米ごはんに仕上げています。添加物・保存料は一切使用しておりません。
細菌検査でも安全性は立証されておりますので、安心してお召し上がりいただけます。美味しくて身体にうれしい、もちもちした食感の発芽玄米酵素ごはんをお楽しみください。
■細菌検査実績
・3日間寝かせ 細菌数：520/g 大腸菌群：陰性 黄色ブドウ球菌：陰性
※寝かせは73℃の保温ジャーを使用しています。
【内容量】125ｇ（1食）×12食
【賞味期間】製造日から180日
【原材料】玄米（大分県産うるち米）、小豆（北海道産）、塩（大分県産）
【配送不可地域】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。